Como preparar crepas saladas | Sabor Universal


Receta para preparar crepes (crepas)

Este viernes fui a un café en donde preparan unas crepas excelentes y como ya se dieron cuenta me gusta que prueben de todo tipo de platillos así que aquí les dejo la receta para prepararlas en tu hogar:

Ingredientes:crepas-solas.jpg
Crepas
Harina
Leche
Huevo
Mantequilla o margarina

Preparación:

Mezcle todos los ingredientes con una batidora y deje reposar en el refrigerador por 20 minutos, despues vierte una cucharada de la mezcla en un sarten de forma que quede una capa fina de masa.

Relleno:

1/2 Pechuga de pollo cocida y desmenuzadacrepas.jpg
1 lata pequeña de chile adobado
1/2 lt. de crema ácida
sal

Preparación:
1.- Licua la crema con un poco de chile chipotle y una pizca de sal.
2.- Rellena las crepas con el pollo desmenuzado y vierte un poco de salsa.
3.- Forma rollitos y vierte el resto de la salsa.

Este es solo un modo de preparación pero posteriormente iré compartiendo otras maneras de prepararlas jaja claro eso me costara ir mas seguido al café pero en realidad vale la pena… Buen Provecho!!

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3 Comentarios

  1. Yadira says:

    Hola quisiera que me ayudaran con un relleno de crepas dulces (frutas o helados) así como una crema donde estas se puedan bañar.

    MMMM ya se me antojo.

    Saludos desde México
    Yadira

  2. jesica says:

    ola ola aki ita io tambien les dejo una receta de crepas …….. sabor limon ???

    chipotle
    limones
    mantequilla
    arina
    leche
    huevos
    sal
    pimienta
    royal

    licua todo y el resto lo saben ustedes

  3. monyy says:

    yoo tmb comii unas crepaas deliciosas en cinepoliis,, pero yo la pedii con jamon,,queso philadelpia, rodajas de peperonnii y estaba muy rikaa :),, tmb les puedes agregar tocino, queso manchego o amarilloo;; yo las prepararé en mi casaa :) saludooss!

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