---------------------- Anuncios de interes ----------------------

Monthly Archives: November 2007

Modos de preparar papas

Para aquellos que se inician en el mundo de la cocina un buen tip para preparar papas es cocinarlas al horno, suena difícil pero no lo es, es muy sencillo e ideal para acompañar a un platillo muy elaborado.

Ingredientes:papa.jpg
mantequilla

crema agria

sal y pimienta al gusto

tocino

Preparación:

Coloca la papa en un recipiente con poca agua y métela por 2 minutos al horno de microondas, ya que este cocida ábrela y unta la mantequilla, la crema y sazónala con sal y pimienta después solo agrega un poco de tocino y ya esta!
Otra manera en que puedes preparar las papas es en pure, es muy fácil solo tienes que meter las papas a una olla con agua y dejarlas cocer.
Ya cocidas tritúralas con un tenedor después agrega un poco de leche, sal, pimienta y mantequilla. Ahí tienes una opción muy práctica y deliciosa.
pure.jpg

Receta para preparar Pavo al Tequila!

- - La Hora Feliz

Esta receta sin dudas es de mis favoritas creo que México siempre pone su toque especial en cada tradición que adopta y este dia de Acción de Gracias no podía ser la excepción (jaja).

Preparación :
1.Tómese un trago de Tequila.
2.Ponga el pavo en un recipiente con tapa.
3.Tómese otros dos tragos de Tequila.
4.Ponga el grado a 180 hornos.
5.Tómese tres tequilas más de trago.
6.Peva el mato.
7.Tómese 4 tequilos más de traguila.
8.Tequila otra botella de traer.
9.Inserte el pavo en el termometro.
10.Tequilese otra sirva de copa.
11.Hornee el Tequila durante 4 horas.
12.Saque el horno del pavo.
13.Saque el horno del pavo.
14.Repave el lleno.
15.Consfgase otra tequella de botila.
16.Monga la pesa y tómese una copa de pavila.
17.Bendiga la dición, sirva y cómase.
LISSSSSTO, ¡HIP!

Lástima que el tequila me hace daño si no claro que probaba esta receta que por cierto encontre en Yahoo respuestas.

Receta de Salsa para pizza

Debo confesar que soy una amante de la pizza y que soy buena cliente de algunas cuantas pizzerias pero no hay como hacer tu propia pizza en tu casa por lo que hoy empezare con la receta para hacer salsa de pizza, es muy sencilla y deliciosa:

Ingredientes:
250 grs de tomates pelados en jugo
1 diente de ajo salsa-de-pizza.jpg
media cdt. de pimienta
1 cdt. de sal
1 cdt. de pimenton dulce
media cdt. de azucar
tomillo fresco
albahaca
1 cd. de aceite de oliva (de preferencia extra virgen)
una pizca de canela

Preparación:

Primero debes hervir los tomates por no mas de un minuto para quitarles la acidez y déjalos enfriar, mientras coloca el ajo, la albahaca, el perejil y el tomillo en la procesadora y picarlos en pequeños trocitos, después agrega el resto de los ingredientes, tomate, azúcar, canela y sal.

Déjalos reposar por lo menos toda una noche en tu refrigerador para que los olores y sabores se impregnen en la salsa. Después de eso ahora si puedes disfrutar de tu salsa para pizza casera. Buen Provecho!!

Aprende a cocinar como toda una niña mal!

Si te gusto la película mexicana de niñas mal aprende unos tips de cocina, incluyendo aquellas galletitas graciosas (jaja sabrás cuales son si es que la viste), si no te la recomiendo…

Es divertido poder cocinar con tus amigas asi como las niñas mal aunque no lleguen a un platillo en concreto igual la diversión es lo que cuenta.

Receta de Arroz con leche, en microondas

Por ahí escuche una popular canción infantil que decía: “Arroz con leche me quiero casar, con una señorita de Santo Thomas…” (jeje) bueno dejando de lado las nostalgias les dejo aquí una receta para preparar arroz con leche en el microondas con eso de que he descubierto que puede remplazar a la estufa para aquellos que se les quema todo o por simple ocio.

Ingredientes:

100 g de arroz arroz-con-leche.jpg

3/4 litro de leche

3/4 taza de leche condensada

5 cucharadas de azúcar morena

1 pizca de canela en polvo

2 manzanas peladas y picadas

Preparación:

Cuece el arroz con la leche en ALTA por 10 minutos en un recipiente de 3 1/2 litros, removiendo dos veces durante este tiempo.

Añade la leche condensada, azúcar, canela y manzanas; revuelve bien y tapa el recipiente, cocina en MEDIA ALTA durante 35 minutos, removiendo a los 15 y a los 20 minutos.

Retira del horno y deja reposar 10 minutos. Refrigera hasta la hora de servir (aunque a mi me gusta calentito). Buen Provecho!!

Tips para tu microondas

Estos prácticos consejos te ayudaran a aprovechar mucho mas tu microondas.

– Ablanda la miel cristalizada introduciendola al horno por unos segundos en un frasco de vidrio destapado.

– Haz que tus papas fritas vuelvan a crujir, colocandolas sobre un pedazo de papel de cocina (encerado) en un plato especial. Calienta en ALTA de 15 a 60 segundos, dejalas reposar y listo quedaran como nuevas.

– Si deseas que los pedazos de carne queden jugosos al calentarlos, rocialos con salsa y tapa el recipiente.

Ahorra tiempo y esfuerzo calentando tu comida en el mismo plato donde comeras, solo recuerda utilizar uno adecuado para microondas.

tortilla.jpg

 

– No tires las tortillas que por estar mucho tiempo expuestas esten un poco duras, mejor metelas en una bolsa de plastico y rocialas con un poco de agua y metelas al horno quedaran como recien hechas.

ice-cream.jpg

– Si después de muchos dias en el congelador tu helado esta demasiado duro lo único que necesitas hacer es meterlo al horno por 2 minutos en la opcion descongelar y tendras un helado cremoso.

Espero que estos tips les sirvan de ayuda para cualquier ocasión y tambien que aprendan que el microondas te puede servir mas de lo que se piensa.

Receta para preparar Vinagreta

A veces nos enfadamos de los típicos aderezos que encontramos en el supermercado por lo que aquí te tengo una receta de vinagreta que es rápida, sencilla y cambia el sabor de tu ensalada.vinagreta.jpg

Ingredientes:

4 cucharadas de aceite

1 cucharada de mostaza

2 cucharadas de vinagre

sal y pimienta al gusto

orégano

Preparación:
En un recipiente mezcla todos los ingredientes y después solo tienes que vertir sobre tu ensalada.

¿Qué es el Veganismo?

¿Qué es el Veganismo?
El Veganismo Es la abstención de cualquier producto proveniente de un animal como lo son los huevos, la leche, la miel o la gelatina. También rehúsan a vestirse con cualquier tipo de tejido que provenga de estos como la lana, el cuero o la seda pues son fieles protectores de los animales.

¿Qué es el vegetarianismo?

En estos tiempos en donde la nutrición se ha vuelto un tema muy importante, nos encontramos con que hay muchos tipos de nutrición opcionales al tradicional y uno de estos es el Vegetarianismo que es la ausencia de carne y pescado en la dieta diaria y su base son los vegetales, cereales, legumbres y frutas. El término “vegetariano” se utiliza para las personas que se basan en este régimen alimenticio.

Existen 2 tipos de vegetarianos:

  • Los que no consumen ningún alimento que provenga de algún animal como los huevos o lácteos, etcétera, también son conocidos como veganos.
  • Los que si consumen huevos y lácteos se les denomina como ovolactovegetarianas.

vegetales.jpgHay ciertas reglas que se deben seguir para ser vegetariano sin que se desconcentre tu organismo y que no te cause un mal como por ejemplo:

Consumir un 70% de alimentos crudos y un 30% cocidos, entre los cuales del 70% se debe repartir entre frutas y verduras.

Los cocidos corresponden a las legumbres y los cereales.

Todas las verduras hacen bien a nuestro cuerpo, pero se recomienda que al menos consumamos una verdura o fruta verde al dia pues esta contiene clorofila que nos aporta hierro.

Estos solos son algunos de los pasos que debes seguir en el proceso de convertirte en vegetariano y lo mas importante es que no dejes de consumir carne de un momento a otro, esto se debe hacer lento para que el cuerpo se vaya acostumbrando y que al momento de integrar los vegetales a nuestra dieta diaria el organismo las asimile mejor.

Caricatura Tom y Jerry

- - Cocina Tv

Recuerden nunca le dejen a su cargo un banquete para un rey a un simple gatito, si no preguntenle al pobre de Tom…

[SWF]http://www.youtube.com/v/tcBetFGnUKY&rel=1, 400, 325 [/SWF]

Jajaja pobrecito, estas caricaturas me encantan y sobre todo porque siempre muestran cada banquete que se hace agua la boca y mas a Jerry por eso siempre trata de robarse uno que otro platillo!

¿Qué es el Pisco?

Estrenamos la sección del glosario culinario, con nuestra primer palabra que es el PISCO, algunos de ustedes sabrán que es pero abra otros (incluida yo) que no sabemos que es así que aquí les va:

El pisco es una bebida alcohólica que es de la familia del Brandy hecho con unas uvas de aguardiente, esta bebida se creo en el Perú en el siglo XVI denominándose así la bebida típica de ese país.

pisco.jpg
Este licor se produce en Lima, Ica, Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Samba en los departamentos de Samba.
Su registro de embarques tiene rutas a todas partes del mundo que van desde Inglaterra, Portugal, Estados Unidos entre otros.
Así que ya saben cuando escuchen esta palabra en alguna receta, se refieren a un tipo de brandy.

Bebida Afrodisíaca

Es fin de semanita y para todos aquellos que aprovechan para estar con su pareja pasando un buen rato, aqui les dejo la receta de una bebida que les provocará derrochar amor toda la noche!

Ingredientes:

jugo de piña drink.jpg

pisco

licor de almendras

crema fresca

hielo

trocitos de piña

Preparación:

Agregar todos los ingredientes en una coctelera con bastante hielo y servir en una copa de champagne o en un vaso de cristal. El vaso no importa, ya que su efecto es igual en vaso o en copa, lo importante es que lo disfrutes y si gustas nos cuentas que tal les fue ok!

NOTA: Las proporciones de los ingredientes van según a la cantidad de vasos que quieras preparar.