como hacer un flan | Sabor Universal

Como hacer un Flan exquisito, esta es la receta de hoy

Hoy me levanté con unas ganas tremendas de comer flan, para los que también coincidieron conmigo hoy, aquí les dejaré la receta de un flan que seguro va a satisfacer nuestro antojo.flan_postre_original.jpg

Ingredientes: 

(6 porciones)

½ taza de azúcar para hacer el caramelo
4 huevos
½ taza de agua
½ taza de azúcar esta es para el flan
1 2/3 de leche evaporada
2 cucharaditas de vainilla

Preparación:

En un molde para flan vacié la primera ½ taza de azúcar, colóquelo sobre el fuego y deje que se derrita el azúcar. Ladee el molde para que cubra bien el fondo y las paredes.
Aparte licue los huevos, la otra medita taza de azúcar, el agua, la leche evaporada y la vainilla. Vacíe sobre el caramelo.
Tape el molde con un trozo de papel aluminio y hornee a baño María durante 35 o 40 minutos.
Refrigere y desmolde.

NOTA: Para aquellos pequeños saltamontes que apenas están aprendiendo sobre cocina el baño María consiste en dejar un recipiente (en este caso el que contiene la mezcla) en agua hirviendo para obtener calor que de esta forma cuaje.

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